Закуски | Рецепты

ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА «ДРУЖБА»
Яркая, сочная и очень простая в приготовлении закуска! Хрустящий сладкий перец, нежная сырно-морковная начинка и аромат чеснока — это именно то, что хочется поставить на стол к любому празднику.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Болгарский перец — 3 шт.
✅ Плавленый сырок «Дружба» — 2 шт.
✅ Морковь — 1 шт.
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Майонез — по вкусу
✅ Листья салата — для подачи
✅ Петрушка свежая — 2–3 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Плавленые сырки заранее уберите в морозилку — так их легче будет натереть.
2. Перцы вымойте, удалите плодоножки и семена. Разрежьте на половинки или четвертинки — получатся лодочки.
3. Морковь натрите на средней тёрке. Сырки — на мелкой. Чеснок измельчите ножом или через пресс.
4. В миске соедините тёртый сыр, морковь и чеснок. Добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородной начинки.
5. На сервировочную тарелку выложите листья салата, сверху разложите перцы, нафаршированные начинкой.
6. Посыпьте закуску измельчённой петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Закуска «Облако»
Что нужно:
Рисовая бумага — 6 листов
Снежный краб — 150 г
Очищенные креветки — 200 г
Огурцы — 3 шт.
Творожный сыр — 80 г
Икра мойвы с креветкой — 90 г

Сочные конвертики из лаваша
Что нужно:
Сыр — 150 г
Колбаса — 200 г
Лаваш — 1–2 листа
Помидоры — 2 шт.
Свежая зелень — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Закуска со шпротами
🐟

Ингредиенты:
Шпроты 120 гр.
Яйца 2 шт.
Корнишоны 4-5 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Плавленый сыр «Дружба» 70 гр.
Майонез 1 ст.л.
Крекеры
Петрушка

Сосиски в хрустящем лаваше на закуску
Что нужно:
Сосиски — 6 шт.
Лаваш — 2 листа
Твёрдый сыр — 150 г
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 100 г