Вкусно и просто | Рецепты

Творожная запеканка
😋
Ингредиенты:
- творог - 275-300 гр
- яйцо - 2 шт
- банан - 1 шт
- сахар - 60 гр
- мука - 60 гр
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами и сахаром.
2. Вилкой размять банан и добавить в массу, перемешать.
3. Добавить муку и перемешать.
4. Форму застелить пергаментом, выложить тесто в форму 12-15 см, разровнять и выпекать при 180° 40-45 минут.
Вкусно и просто | Рецепты

Сочная грудка на обед
🔥
Ингредиенты:
- куриное филе - 800 гр
- сливочное масло - для жарки
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль, смесь перцев - по вкусу
Соус:
- соевый соус - 4 ст.л
- мед - 1,5 ст.л
- сок лимона - 3 ст.л
Гарнир:
- картофельное пюре - по вкусу
Приготовление:
1. Сделать надрезы на филе, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
2. Добавить масло и чеснок, затем влить соус и готовить 5 минут, поливая филе.
3. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 5–7 минут.
Вкусно и просто | Рецепты

Ресторанный ужин
😍
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт
- шпинат - 1 пучок
- красный перец - 1 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- шампиньоны - 150 гр
- сливки - 200 гр
- творожный сыр - 1 ст.л
- твердый сыр - 150-200 гр
- крахмал - 2 ст.л
- соль, перец, паприка - по вкусу
Приготовление:
1. Разрезать грудку вдоль, слегка отбить, смазать смесью оливкового масла и специй, обжарить до румяной корочки.
2. Обжарить лук на сливочном масле, добавить чеснок, затем шампиньоны, перец и шпинат, готовить ~5 минут.
3. Всыпать муку или крахмал, влить сливки, добавить творожный сыр и довести до загустения.
4. Выложить грудку на противень, распределить начинку, посыпать сыром и запекать при 180 °C 15–20 минут.
Вкусно и просто | Рецепты

Бочонки из кабачка
🥰
Ингредиенты:
- кабачок - 3 шт
- фарш свино - говяжий - 500 гр
- отварной рис - 100 гр
- кинза - 1 пучок
- помидор - 2 шт
- лук - 1 шт
- сыр - 80 гр
Приготовление:
1. Кабачки нарезать на части и удалить сердцевину.
2. Смешать фарш с рисом, кинзой и специями, нафаршировать кабачки.
3. Обжарить лук и помидоры, выложить на дно формы, сверху поставить «бочонки».
4. Запекать в аэрогриле 30 минут при 170°C, посыпать сыром и готовить еще 5 минут.
Вкусно и просто | Рецепты

Компот из базилика
😋
Ингредиенты:
- базилик - 2 пучка
- крупный лимон - 1 шт
- сахар - 300-400 гр
- лимонная кислота - по желанию
Приготовление:
1. В горячую кипяченую воду добавить базилик, нарезанный лимон и сахар.
2. Проварить 3–5 минут, затем снять с огня, остудить и процедить.
3. Обязательно охладить в холодильнике перед подачей. Регулировать вкус сахаром и лимоном.
Вкусно и просто | Рецепты