Уютный дом Красивый сад и Вкусный ужин

Елена, по моему у вас был рецепт варенья из слив с Амаретто или коньяком. Если можно- повторите, пожалуйста.
3 варианта вкусного сливового варенья
Какой выберете Вы?

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ

Слива должна быть твердоватой, чтобы не разварилась в варенье

Слива - половинки без косточек - 1 кг чистого веса
Сахар - 500 г
Лимон - половина

Вариант 1
8 горошинок душистого перца
2 лавровых листа
 
Вариант 2
4 коробочки кардамона
1 палочка корицы

Вариант 3 (мой любимый!)
50 мл ликера «Амаретто»

Сливу моем, разрезаем пополам, удаляем косточки.
сливы - в кастрюлю, засыпаем их сахаром, встряхиваем, чтобы сахар распределился равномерно.

Оставляем на 2 часа или в холодильник - до суток. Слива пустит сок

Ставим кастрюлю на сильный огонь и аккуратно встряхиваем
10 — 15 мин - сироп закипел

Убавляем огонь.
Варим 30 минут Периодически мешаем

Снимаем с огня,
должно полностью остыть
(можно на ночь)

Снова кастрюлю с вареньем - на огонь, добавляем пряности
(вариант 1 и вариант 2), доводим до кипения и варим 10 — 15 минут.

Признак готовности: ягоды осели на дно, стали прозрачными и темными.
Достаем из варенья крупные пряности (лавровый лист, корицу).

Сок и цедру половины лимона - в варенье.
...

День закончили так же вкусно, как и начали)

Здесь, в Сити парке Град, по-моему, самый вкусный Том Ям и Фо Бо.

И да, в кинотеатре фильм мне понравился. Очень важно смотреть его именно с хорошим звуком - восприятие совсем другое.
Фильм понравился всем, кроме Жени. Говорит, старая «Одиссея» от Кончаловского в разы лучше.
А я вот ее не помню.
Надо значит пересмотреть.

немного юмора

Главное, комментарии почитайте)

А это сбор дикого лесного и горного мёда в Азии

Очень страшно и очень интересно

Очень грустная суббота

И, главное, хочется грустить…