Аймкук / кулинарные рецепты с фото и видео

Не Китай, не фабрика - премиум ножи из дамасской стали!
Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.
Осталось 7 наборов. Пиши сейчас — отправлю быстро.
Узнать цену
#реклама
koyshi-knife.ru
О рекламодателе

Довести еду до готовности – только половина дела.

Важно ещё не убить вкус продуктов, их сочность и всё полезное, что в них было.

Лучше всего с этой задачей справляются Пар и Духовка.
🔥
На пару продукты сохраняют витамины, цвет и естественную текстуру. А при запекании остаются сочными, приобретают насыщенный вкус и румяную корочку.

Здоровое и вкусное меню может выглядеть так:

✅ Утром – творожная запеканка (которая не сухой кирпич).
✅ Днём – овощи на пару: яркие и с лёгким хрустом (а не «уставшие» и разваренные).
✅ Вечером – сочное мясо.

Нужны ли для такого меню и духовка, и пароварка?

Вообще-то нет.

Умные головы собрали эти приборы в одном корпусе – Miele DGC 7440.

Хотите – готовьте на пару. Хотите – запекайте. А можно включить пар и горячий воздух ОДНОВРЕМЕННО! При этом температуру, время и влажность можно поручить автоматическим программам (или выставить вручную).

И управление простое.

Посмотреть цену, характеристики и все программы 👇
https://ya.cc/AzGtfR

Готовим постные оладьи без яиц на воде – быстро, просто и очень вкусно! В этом рецепте покажу, как замесить дрожжевое тесто и пожарить пышные оладушки. Бонус: варианты с припеком – сладкие и сытные!
ПРОДУКТЫ
Мука пшеничная – 2 стакана
Вода (тёплая) – 1 стакан
Дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л. и для жарки

-----
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно…
Подробно и в деталях рассказываем в видео версии рецепта.
📺
⭐️
[ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/a79c8626a683f57a410e4a312113e062/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/W3urp5esBPs
------
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. В тёплую воду добавьте соль и сахар, перемешайте до полного растворения.

2. Всыпьте просеянную муку и быстродействующие дрожжи. Перемешайте до однородности.

3. Добавьте 1 ст.л. растительного масла. Замесите густое, «ленивое» тесто, которое еле сползает с ложки.

4. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут. Тесто должно увеличиться в объёме примерно в 2 раза.

5. Подошедшее тесто не перемешивайте!

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой (совет: держите её в стакане с водой и каплей масла, чтобы тест...

Даже суховатый рыбный фарш с такой начинкой получится нежнее.
🛒
ПРОДУКТЫ
Фарш рыбный - 350 г
Яйца - 1 шт.
Сыр сулугуни - 60 г
Манная крупа - 1,5 ст.л.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Б: 15.2 Ж: 4.4 У: 11.07
143 кКал на 100 г
👩
🍳
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Рыбный фарш кладем в миску, добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и манную крупу. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка слегка набухла, а фарш стал густым и клейким.

2⃣ Сыр сулугуни режем мелким кубиком или натираем на крупной терке.

3⃣ Берем порцию фарша, расплющиваем в лепешку, кладем в центр сыр и формуем аккуратный шарик, чтобы начинка осталась внутри.

4⃣ Обваливаем шарики в панировочных сухарях.

5⃣ Форму смазываем растительным маслом, выкладываем заготовки и запекаем при 180°С 20-25 минут до румяной корочки. Подаем горячими со свежими овощами, зеленью и соусами.
📌
Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43843
✅ Еще 35 рецептов из рыбного фарша
https://m.iamcook.ru/ingredients/minced-fish
Приятного аппетита!

Спасибо за 👍
🔥
❤️
🎉
и репосты
😘
——
#рыба
#ужин

Самые интересные рецепты на этой неделе. Всё свежее, сезонное и по-домашнему вкусное.
Кабачки пустим в дело. Яблокам и ягодам тоже найдём применение. А кому хочется посытнее – найдётся вариант с мясом!Выбирайте рецепт и готовьте с удовольствием!
1️⃣
Яблоки с изюмом и финиками в аэрогриле
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43832
2️⃣
Кабачки по-фински на зиму
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43830
3️⃣
Вяленые кабачки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43834
4️⃣
Корн-дог в аэрогриле
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43837
5️⃣
Омлет «Шакшука»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43841
6️⃣
Кабачковые блины на воде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43840
7️⃣
Варенье из ежевики с яблоками
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43833
8️⃣
Салат «Натуральный ОЗЕМПИК»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43856
9️⃣
Тушеная шея индейки с картошкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/43836
Приятного аппетита!

Спасибо за 👍
🔥
❤️
🎉
и репосты
😘