Брокколи vs Бекон

В номинации «Лучшая мать года» я бы точно взяла приз.

Как я могла купить такую одноразовую посуду своему сыну на 8 лет ?🤪😅

Вот что бывает, когда делаешь 1000 и 1 дело одновременно 😂

А для тех, кто на ПП, приготовьте королевский овсяноблин — это 🔥🔥

Готовится легко, кроме момента переворота блина. Я ещё взяла тяжёлую доску… Но оно того стоило — очень вкусно!

Рецепт:
• Овсянка — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — по вкусу (у меня 2 ст. ложки)

Начинка: вишня, мягкий творог, банан.

Процесс приготовления — на видео 😘

на 100 г готового блина КБЖУ будет таким:

· Калории: ≈ 235 ккал
· Белки: ≈ 11.5 г
· Жиры: ≈ 8 г
· Углеводы: ≈ 29 г

На запах нашего мяса пришли соседи 😂

Андрей (муж Алёны) сегодня готовит стейки, на видео рассказал, как он это делает 👌

Супербелковые мини-котлеты

Для котлет:

· Куриный фарш (лучше грудка + немного бедра для сочности) – 400 г
· Лук репчатый – 1 шт. (натереть на очень мелкой тёрке, чтобы превратился в кашицу)
· Рис круглозёрный (сваренный до готовности!) – 2 ст. ложки с горкой (это заменит панировку и сделает пышность)
· Соль, перец – по вкусу

Всё смешиваем, немного отбиваем фарш и ждём 5–10 минут.

Мокрыми руками формируем фрикадельки, обжариваем до красивой корочки со всех сторон и заливаем томатным соусом.

Соус:
· Соль, перец – по вкусу
· 200 г перетёртых томатов
· 100 мл воды

Тушим вместе 5–15 минут. Подаём обязательно с зернёным творогом!

200 г зернёного творога я чуть пробила в блендере для большей однородности.

Готово 👌

Вот приблизительный КБЖУ на 100 г готового блюда (вместе с соусом):

Калории: ~105–115 ккал
Белки: ~11–12 г
Жиры: ~5–6 г
Углеводы: ~3–4 г

Сегодня у нас на ужин будет кабачковая паста с курицей, это оооочень вкусно 😋

Ингредиенты:

· Кабачки — 2 шт. ( среднего размера)
· Куриная грудка — 700 гр.
· Лук — 1 шт.
· Чеснок — 3 зубчика
· Творожный сыр — 3 ст. ложки
· Соль, перец — по вкусу
· Кинза или любая зелень — по вкусу
· Тёртый сыр — 30 г (по желанию)

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем слайсами (как на видео).
2. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и куриную грудку, нарезанную кубиками. Жарим до почти полной готовности.
3. Добавляем нарезанные слайсами кабачки, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
4. Чеснок натираем или измельчаем через пресс, добавляем к остальным ингредиентам.
5. Когда блюдо будет практически готово, добавляем творожный сыр, всё тщательно перемешиваем.
6. Снимаем с огня, сверху посыпаем зеленью. При желании можно также добавить тёртый сыр.

Приятного аппетита!

На 100 г готового блюда выйдет примерно:

· Белки — 19–20 г
· Жиры — 2–3 г (или 3 г с сыром)
· Углеводы — 3,5 г
· Калории — 105–115 ккал