Крамбл кукинг

Пирог с фруктами в виде розочки 🥮
🏷️Ингредиенты:
• тесто фило - 500 г
• инжир и нектарин - 3 шт
• растительное масло - 10 мл
• яйца - 2 шт
• сливки (20%) - 100 мл
• сахар - 1 ст.л
• сливочное масло - 10 г

🍂
Приготовление:
1. Один лист фило смазываем растительным маслом.
2. В форму выкладываем первый лист, остальные собираем гармошкой.
3. Фрукты нарезаем слайсами и вставляем в складки теста, заливаем смесью из яйца, сливок, сахара.
4. Отправляем в духовку до 180° на 30-35 мин.
꒰❤️꒱ - ням ням
Крамбл кукинг • подписаться

Круассаны с шоколадом
🥐
🏷️
Ингредиенты:
• Слоенное дрожжевое тесто
• Шоколадная паста
• Желток для смазывания
🍂
Приготовление:
1. Раскатать тесто, смазать шоколадом и свернуть круассаны.
2. Смазать желтком и дать расстояться 30-60 мин.
3. Выпекать при 180° 15-20 мин - готово!
Приготовишь?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰⚡️꒱ - не хочу
Крамбл кукинг • подписаться

Чизкейк с карамелью
🍮
🏷️
Ингредиенты:
• Творожный сыр 600 г
• Кукурузный крахмал 1 ст. л
• Сахар 150 г
• Сливки 33% 100 мл
• Яйца С1 3 шт
• Ванилин 1 пакетик
• Шоколадное печенье 350 г
• Сливочное масло 70 г
• Молоко 30 г
• Сахар 150 г
• Сливки 33% 150 г
• Соль (щепотка)
• Слив. масло 30 г
• Жареный арахис 130 г
🍂
Способ приготовления:
1. Смешиваем крошку печенья с растопленным сливочным маслом и молоком.
2. Застилаем дно пергаментом и формируем основу чизкейка из готовой крошки.
3. Убираем песочную основу в холодильник и приступаем к сырной массе.
4. В творожный сыр добавляем сахар, крахмал, сливки, ванилин, яйца и перемешиваем.
5. Выливаем массу в песочную основу, хорошо разравниваем.
6. Отправляем в разогретую до 130° духовку на 1,5 часа.
꒰❤️꒱ - буду готовить
Крамбл кукинг • подписаться

Печенье как в кофейне
🍪
🏷️
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 120 г
• Коричневый сахар - 120 г
• Яйцо - 1 шт.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Мука - 210 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - щепотка
• Шоколад в тесто - 80 г
• Шоколад - 1 плитка
🍂
Приготовление:
1. Взбейте масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо.
2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль, введите сухие ингредиенты, замесите густое тесто.
3. Добавьте шоколадные кусочки, аккуратно перемешайте, разделите тесто на 6 равных частей.
4. Выпекайте при 180° 15-18 мин.
Приготовишь?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰⚡️꒱ - не хочу
Крамбл кукинг • подписаться

Шоколадные трюфели 🍫
🏷️Ингредиенты:
• 200 г шоколадного печенья
• 100 г сливочного масла
• 80 г тёмного шоколада
• какао
• 20 мл сливок
• 1 ч.л какао + 1 ст.л сахарной пудры
🍂Как приготовить:
1. Печенье перемолоть в крошку, растопить масло с шоколадом, добавить сливки, какао и пудру.
2. Сформировать шарики, отправить в морозилку на 40-60 мин.
3. Охлаждённые трюфели посыпать какао.
Приготовила бы?
꒰❤️꒱ - конечно!
꒰⚡️꒱ - неет
Крамбл кукинг • подписаться