Секрет Повара

Картофельный рулет

Вам понадобится:
Для основы:
• Картофель - 7 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зелень
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Специи, соль - по вкусу ♨️ Запекайте в разогретой до 200° С духовке 30 минут
Для начинки
:
• Фарш (любой) - 500 г
• Соль, специи (на видео черный и красный перец, сушеный чеснок, приправа для мяса) - по вкусу
• Сыр тертый - 150 г
♨️ Запекайте при 200°С ещё 15 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара
🧑‍🍳 | #горячее | #закуска

Куриные рулетики с начинкой под сливочно-горчичным соусом
Вам понадобится:
• Филе куриной грудки — 2 шт.
• Творожный сыр — по вкусу
• Сыр (твёрдый) — 30–50 г
• Помидор — 1 шт.
• Зелень — укроп, петрушка
• Соль, специи — по вкусу
Для соуса:
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик (измельчить)
Приготовление
:

1️⃣ Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, можно слегка отбить.

2️⃣ Посолите, поперчите, смажьте каждый кусочек творожным сыром.
Сверху — немного тёртого сыра, зелень и половинку ломтика помидора

3️⃣ Сверните в рулетики и уложите в форму

4️⃣ Смешайте все ингредиенты для соуса и полейте им рулетики

5️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара
🧑‍🍳 | #горячее

Огурцы маринованные бутербродные

Вам понадобится:
• 1400 г огурцов
• 2 ст.л. соли
• 200 г сахара (можно заменить на мед)
• 200 г яблочного уксуса
• 1 ст.л. куркумы
• 2 ст.л. французской горчицы
• 1/3 ст.л. красного перца (по вкусу)

❗️Можно есть через сутки или закатывать на зиму
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара
🧑‍🍳 | #закуска | #заготовка

Горячее Хе из мяса по-корейски
Ужин за 30 минут
Вам понадобится:
• мясо любое (на видео свинина) - 500г
• лук репчатый - 2 шт. (300 г)
• соль - 0,5 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• кориандр - 1 ч.л.
• черный перец - 1/3 ч.л.
• острый перец - по вкусу
• паприка - 1 ч.л.
• уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
• чеснок - 5 зубчиков
• зелень (кинза)
• растительное масло - 4 ст.л.
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком
👍
Секрет Повара
🧑‍🍳 | #горячее

3 простых способа определения натуральности меда
Оцените лайфхак лайком 👍
Секрет Повара
🧑‍🍳 | #лайфхак