Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Идея воскресного ужина — рыбка с картошкой в духовке
😋
Форель или семга
Картофель
Лук
Помидоры
Сыр

Для соуса:
Сметана 4 ст.л
Майонез 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Укроп
Соль, перец

К сметане добавляем майонез, измельченный чеснок, укроп и специи, перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем отварной до полуготовности картофель, нарезанный кружочками. Смазываем соусом, сверху добавляем лук, нарезанный кольцами.
Затем выкладываем стейки форели (предварительно их нужно посолить и поперчить). Форель так же смазываем соусом и убираем запекаться при 190 гр минут 30 (до готовности рыбы)

Затем посыпаем тертым сыром и добавляем помидоры, по желанию, можно посыпать сушеной зеленью. Убираем запекаться ещё минут на 15 и всё готово.
Рецепт отсю
да
https://www.instagram.com/reel/DcoRnVvti-f/?igsi=MXRydXhzdGp1cjh
sdQ==

Будем печь пирог с мясом?
🥹
Тесто.
Мука пшеничная 300гр
Дрожжи сухие быстрого приготовления 7г(один пакетик)
Соль 1ч ложка
Сахар 1ч ложка
Кефир 1 стакан ( 150 гр)
Сливочное масло 50гр
Яйцо 1 шт

Начинка.
Говяжий Фарш с луком немножко пережариваем.
Соль,черный перец по вкусу.
Выпекаем в духовке 180 гр - 40 мин.
Пирог смазываем яйцом
Сверху посыпаем кунжутом.

рецепт отсюда
https://www.instagram.com/reel/DcVrBXQMDo9/?igsi=anl1aGpqdGozeHh
j

Простой овощной салат, но с очень вкусной заправкой. Готовим!

рецепт отсюда
https://www.instagram.com/reel/DcecVqPNjhY/?igsi=MXB0eHpoZWd0ZGd5dQ=
=

Вкусные тефтели в сливочно-грибном соусе.

Ингредиенты:
* Говяжий фарш — 500 г
* Отварной рис — 200 г
* Репчатый лук — 1 крупная шт.
* Шампиньоны — 250 г
* Сливочный сыр — 150 г
* Говяжий или куриный бульон — 500 мл
* Мука — 1 ст. л.
* Соль — 1 ч. л.
* Перец — по вкусу
* Растительное масло — для жарки
* Зелень — для подачи

Приготовление:
1. В емкости соединяем говяжий фарш и отварной рис. Добавляем соль, перец и столовую ложку муки. Хорошо перемешиваем всё руками до однородности.
2. Из получившейся массы формируем тефтели примерно по 80 г каждая. Обжариваем их на растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Затем перекладываем на отдельную тарелку.
3. В этой же сковороде обжариваем нарезанный репчатый лук. Добавляем шампиньоны, нарезанные слайсами, и готовим всё вместе ещё 3–5 минут.
4. Вливаем говяжий бульон и тушу грибы с луком около 10 минут. Можно использовать куриный бульон или обычную воду.
5. Добавляем сливочный сыр и хорошо размешиваем, чтобы получился однородный сливочно-грибной соус.
6. Возвращаем тефтели в сковороду, накрываем крышкой и готовлю на небольшом огне ещё 40–45 минут.

Рецепт отсюда
https://www.instagram.com/reel/DcbBoB_M...

Вкусный легкий салатик из огурцов и кукурузы с интересной заправкой.
🔸
Огурцы (свежие) - 400 г
🔸
Консервированная кукуруза - 1 б
🔸
Луковица (некрупная) - 1 шт
🔸
Укроп - пучок
🔹
🔹
🔹
ЗАПРАВКА:
🔸
Сметана/йогурт - 4 ст.л
🔸
Майонез - 2 ст.л
🔸
Лимонный сок - 1 ст.л
🔸
Оливковое/подсолнечное масло - 1 ст.л
🔸
Горчица - 1 ч.л
🔸
Сушеный чеснок - щепотка
🔸
Сушеный базилик - щепотка (по желанию)
🔸
Соль и чёрный перец по вкусу

рецепт отсюда
https://www.instagram.com/reel/DblK4KQMjzN/?igsi=MW94eWhvOXR5ZnVpdQ==