Легкие ПП Рецепты

❌
Миф: чтобы разогнать метаболизм, нужно есть каждые 2-3 часа
Эту "истину" повторяют так часто, что в неё уже никто не сомневается. А зря.

Эндокринолог из Университета Вандербильта разбирала этот вопрос: когда сравнивают одинаковую калорийность и БЖУ при 3 приёмах пищи и при 5-6 маленьких — результат по итоговому весу одинаковый, а иногда при 3 приёмах даже лучше.

Более того — частые перекусы не "разгоняют" ничего, а наоборот чаще провоцируют голод и желание есть ещё.

Что реально важно:
— общая калорийность за день
— качество продуктов и баланс Б/Ж/У
— а не то, сколько раз в день ты подходишь к холодильнику

Если тебе комфортнее есть 3 раза в день большими порциями — организм не будет "экономить энергию". Если комфортнее 5 раз — тоже нормально. Разгадка не в частоте, а в итоговых цифрах за день.
Главное — не переедать, вне зависимости от того, сколько раз в день ты ешь.
Легкие ПП рецепты
🍏

🥪 Бутерброд с творожным сыром, огурцом и лососем
165 ккал/100 г · Б/Ж/У: 12 / 9 / 10

Ингредиенты:
— хлеб цельнозерновой — 1 кусок (30 г)
— творожный сыр — 20 г
— слабосолёный лосось — 30 г
— огурец — 3–4 тонких ломтика
— укроп — по вкусу
— чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Хлеб слегка подсушить в тостере.
Намазать творожный сыр ровным слоем.
Выложить ломтики огурца.
Сверху уложить лосось.
Посыпать рубленым укропом и перцем.
Никакой готовки — 2 минуты сборки, а выглядит и вкусит как из кофейни ☕
Легкие ПП рецепты
🍏

🔥
Боул с острым мёдом, говядиной и творогом
180 ккал/100 г · Б/Ж/У: 14 / 8 / 14

Ингредиенты:
— батат — 200 г
— говяжий фарш (нежирный) — 150 г
— творог 5% — 100 г
— авокадо — 0,5 шт
— мёд — 1 ч.л.
— хлопья чили — щепотка
— соль, перец — по вкусу
— лайм — по вкусу

Приготовление:

Батат нарезать кубиками, запечь при 200°C 20–25 минут до мягкости.
Фарш обжарить на сухой сковороде до готовности, посолить и поперчить.
Мёд смешать с хлопьями чили — получится "острый мёд".
Собрать боул: батат, фарш, творог, авокадо дольками.
Полить острым мёдом, сбрызнуть соком лайма.
Сладкое, острое и сытное в одной тарелке — сочетание, из-за которого рецепт разлетелся по всему миру
🔥
Легкие ПП рецепты
🍏

🎃
Напиток, который поддержит печень
Ингредиенты:

— тыква свежая — 200 г
— корица — 0,5 ч.л.
— имбирь — 0,5 ч.л.
— вода — 1 стакан

Приготовление:

Тыкву нарезать кубиками, отварить до мягкости 10–15 минут.
Переложить в блендер вместе с водой, корицей и имбирём.
Взбить до однородности.
При желании процедить через сито для более гладкой текстуры.
Подавать тёплым или охлаждённым.
Тыква и имбирь богаты антиоксидантами, которые полезны для организма в целом — приятный бонус к согревающему вкусу 🍁
Легкие ПП рецепты
🍏

🥞
Овсяноблин, который заменит завтрак в кафе
454 ккал/100 г · Б/Ж/У: 26 / 28 / 21

Ингредиенты:
— яйцо — 2 шт
— молоко — 3 ст.л.
— овсянка — 3 ст.л.
— сыр — 40 г
— зелень — по вкусу
— масло для жарки — 0,5 ч.л. (смазать сковороду)

Приготовление:

Яйца, молоко и овсянку взбить блендером или венчиком до однородности.
Оставить тесто на 5 минут — овсянка должна немного разбухнуть.
Сковороду смазать маслом, разогреть на среднем огне.
Вылить тесто, разровнять по всей поверхности.
Жарить 3–4 минуты, пока низ не схватится, затем перевернуть.
На одну половину выложить тёртый сыр и зелень.
Накрыть второй половиной, готовить ещё 1–2 минуты, пока сыр не расплавится.
Быстрый завтрак, который реально держит сытость до обеда 🍽
Легкие ПП рецепты
🍏