Елена @lenin_dom

Кукурузоблины — вкусно, просто и отличный вариант для тех, кто любит начинать день с чего-то лёгкого
🤗
Такие блинчики можно приготовить на завтрак, а можно взять с собой на работу для перекуса. А начинку выбирайте на свой вкус: творог, сыр, зелень, курицу, овощи или даже что-нибудь сладкое.

Готовятся буквально за несколько минут, а получаются очень нежными и с приятным кукурузным вкусом.

Я готовила на сковороде 22 см. Из этого количества теста у меня получилось 4 полноценных блина и ещё один маленький.

Для теста:
🔸
яйцо С0 — 1 шт.
🔸
молоко — 150 мл
🔸
кукурузная мука — 70 г
🔸
разрыхлитель — щепотка

Весь процесс приготовления показала в видео. Смотрите и сохраняйте рецепт, уверена, пригодится!
🧡

Ваша
❤️
рубрика
«Завтрак от Александра»

Пицца — это то блюдо, которое любят все! Сегодня предлагаем еще один вариант приготовления быстрой пиццы на лаваше.

Нам понадобится:
· лаваш — 3 шт.
· дижонская горчица
· греческий йогурт
· шампиньоны (обжаренные)
· ветчина
· помидоры
· сыр (для посыпки)
· сыр сулугуни

Сборка:

1. Первый слой: лаваш смазать дижонской горчицей и присыпать сыром.
2. Второй слой: следующий лаваш смазать греческим йогуртом, выложить обжаренные шампиньоны и снова присыпать сыром.
3. Третий слой: последний лаваш смазать кетчупом, выложить ветчину и помидоры. Сверху закрываем сыром сулугуни.

В итоге пицца на хрустящем лаваше получается с пикантной остринкой от горчицы и очень сочная.
Готовьте на радость себе и своим близким!

Заранее спасибо за лайки
❤️
😘

🫑
Готовим фаршированные перцы на ужин по самому простому рецепту.

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
🔸
болгарский перец — 10 шт.
🔸
фарш — 800 г
🔸
рис — 1/4 стакана
🔸
морковь — 1 шт.
🔸
лук — 1 шт.

Сначала отвариваем рис до полуготовности и промываем его водой.

Лук с морковью мелко нарезаем и обжариваем. В миске соединяем фарш, рис, морковь с луком, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка готова!

Перцы очищаем, фаршируем начинкой, выкладываем в кастрюлю.

Для заливки:
1. Сметану смешиваем с томатной пастой и обжариваем. Выкладываем смесь на перцы.
2. Муку разводим в воде. Количество муки можно немного менять в зависимости от того, какой густоты заливку вы хотите получить. Любите погуще — добавьте муки побольше. Не забудьте посолить!
🔸
сметана — 2 ст. л.
🔸
томатная паста — 2 ст. л.
🔸
вода — 1,5 л
🔸
мука — 2 ст. л.
🔸
соль, перец

Готовим на огне 35 минут под крышкой. Затем посыпаем укропом и готовим ещё 5 минут.
Обязательно дайте перцам настояться под крышкой хотя бы 10–15 минут.
Это божественно вкусно!
🤤
————-

Кто любит фаршированные перцы — жмите 👍

🍒
Моя новая ароматная находка
Если хочется приятно пахнуть, но при этом не носить на себе тяжёлый парфюм, присмотритесь к парфюмированной дымке
Virgin от The Act.
Это лёгкий ароматный спрей, который я наношу
после душа на чистые волосы
. Можно также немного распылить на кожу или одежду.

Аромат получается очень лёгкий, ненавязчивый, не душит и остаётся приятным шлейфом.

У меня аромат
Virgin
— вкусный, нежный, с вишнёвыми и ягодными нотками
🍒
Мне очень понравился такой формат! Рекомендую для тех, кто, как и я, любит, чтобы от волос приятно пахло, но без тяжёлого облака парфюма
😊
🔗
Ссылка на WB
🔗
Ссылка на Ozon
Сейчас, кстати, на дымку есть скидка — можете посмотреть, где выгоднее заказать
🤍

Блины на завтрак — беспроигрышный вариант!
🥞
Рецепт, по которому я пеку блины уже много лет. По нему они всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Именно эти блинчики моя семья просит готовить снова и снова.
😊
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
🔸
яйца С0 — 4 шт.
🔸
сахар — 4 ст. л.
🔸
соль — 0,5 ч. л.
🔸
молоко — 600 мл
🔸
растительное масло — 80 г
🔸
мука — 280 г
🔸
горячая вода — 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
2. Влейте к яичной смеси тёплое молоко и растительное масло.
3. Просейте муку и в два этапа введите её в общую массу. Перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
4. Постоянно перемешивая, влейте горячую воду (кипяток).
5. Дайте тесту настояться 10–15 минут, затем выпекайте блины на среднем огне.

Чтобы блины получились более дырчатыми, перед тем как налить тесто на сковороду, слегка смажьте её растительным маслом.

Приятного вам аппетита!
🤗
🌺