Домик Дворик

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
🍆
✅баклажаны пару шт
✅крахмал кукурузный
✅кинза пучок
✅помидоры
✅творожный сыр
✅соль
✅орешки(у меня фундук) можно и грецкие
✅бальзамический соус

📌баклажаны обязательно нарезаем крупными кубиками ,обваливаем в крахмале и обжариваем в большом количестве раст.масла
📌затем выкладываем на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло и даем полностью остыть

✅на тарелку выкладываем всё слоями: кинза,баклажаны,помидоры,
сыр и присаливаем

#салат

ЛЕЧО
🔥
✅2,5 кг перца
✅1,5 кг помидор
✅120гр сахара
✅50гр соли
✅90гр раст масла
✅50гр уксуса9%(его добавляем в сомом конце)
🌶️по желанию можно добавить острый перец и чеснок

➡️перец нарезаем,а томаты пропускаем через мясорубку
➡️отправляем все в кастрюлю добавляем соль,сахар и масло. Как только масса закипела засекаем 25 мин и по истечению времени вливаем уксус. Выключаем наше лечо и раскладываем по банкам👌🏻

Доброе утро. Записала длинное видео 🤭поделилась с вами чем я занимаюсь последние 2 недели

Долго думала записывать или нет. А потом решила что всё же это часть моей жизни,а на канале как раз мы этим и делимся🌷

Скоро опубликую рецепт ленивого тортика😍

Доброе утро🙌 обещанный рецепт
ТОРТ «ленивая изба»
✅
5-6 больших ,тонких лавашей нарезала на прямоугольники. У меня вышло 28 штук,размер каждого 18*12(не делайте трубочки толстыми иначе не про питаются)
Для крема
⤵️
✅
2 банки
сметаны 25% по 300 гр каждая(всего 600гр)
✅банка творожного сыра 350 гр
✅100 гр сахарной пудры
Всё соединить и взбивать около минуты на минимальных оборотах
Конфитюр
:
✅ягода 700гр(свежая или замороженная)
✅сахар 150гр
✅кукурузный крахмал 50 гр
✅вода 70 гр
Ягода пробить блендером,воду соединить с крахмалом и вылив на ягоды. Ставим на плиту и увариваем до загустения

📌я взяла готовый ждем(три упаковки по 240 гр) вылила в сотейник добавила 2ст.л крахмала и проварила минут 5)

📌обязательно на дно положите крем и смазывайте обильно кремом не только слои и но «швы» у меня нижний ряд 7 трубочек и далее на убывание до 1