Клуб мудрых хозяек

Мясо по-французски

Ингредиенты:
* Свиной окорок — 700 г (можно заменить филе куриного бедра)*
* Картофель — 4–5 шт.
* Репчатый лук — 2 шт.
* Шампиньоны — 200 г
* Помидоры — 2 шт.
* Сыр — 150–200 г
* Растительное масло
* Соль — по вкусу
* Паприка — ½ ч. л.
* Свежая зелень

Для соуса бешамель:
* Мука — 2 ст. л.
* Сливочное масло — 75 г
* Молоко — 350–400 мл
* Соль — по вкусу
* Сахар — щепотка
* Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1. Свиной окорок нарезаю на стейки толщиной 1 см. Перекладываю в ёмкость, добавляю растительного масла, 1 чайную ложку соли и паприку. Хорошо перемешиваю и оставляю мариноваться.
2. Лук нарезаю перьями, шампиньоны — пластинками. На растительном масле сначала обжариваю лук, затем добавляю грибы, немного подсаливаю и обжариваю всё вместе. Готовую пассеровку перекладываю со сковороды.
3. В этой же сковороде на сильном огне обжариваю замаринованные стейки с двух сторон до корочки. До полной готовности доводить их не нужно.
4. Для бешамеля на сухой сковороде обжариваю муку 3–4 минуты. Добавляю сливочное масло, перемешиваю и постепенно вливаю молоко. Готовлю, постоянно помешивая, до однородного слегка густого соуса. Добавляю соль, щепотку сахара и немного чёр...

‼️
Девочки, я в шоке! Нашла суперполезные каналы
!
Спешу поделиться:
МОСКВА
-
один из самых привлекательных мегаполисов мира
🥰
САНКТ - ПЕТЕРБУРГ
-
самый загадочный город среди всех городов Европы!
👀
😍
Неважно турист вы или местный житель!
С этими каналами вы узнаете
ВСЁ, от "что посетить" до исторических тайн и секретных локаций.
И конечно же самые
АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ!

Хочешь делать крутой контент?
😍
Загляни в магазин — там куча классных штук, которые помогут раскрыть творческий потенциал! ✨

Переходи по ссылке и выбирай то, что вдохновит именно тебя
:
https://ya.cc/AzJZrm
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Жиросжигающие патчи, которые реально работают
😍
это реально крутая находка
💥
🎉
Успей заказать на Ozon
👇🏻
Арт O-1217291
Заказать -
https://www.ozon.ru/product/zhiroszhigayushchie-plastyri-dlya-pohudeniya-10-shtuk-antitsellyulitnyy-zhiroszhigatel-sht-dlya-5357765692/?advRef=4D3JPRWJid6kKNnrWi98v1sqsAXjKho1uM79SKo4Ny5SrNAxzbfChNM6pzwGWFvT9G6vjZmdKndMnrj1eJQWUHKpa3rKqeYPibtBPBvzDLkKCPzo7RTT
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке
https://s.ozon.ru/oNJP5fT

Сохраните себе чтобы обязательно приготовить
😍
ну и про
❤️
не забываем

Тесто на кефире:
900 мл кефир
1 кг муки
Соль 2 ч.л
Сода 1 ч.л

Кстати,приготовила я только 4 пирога, из остальных кружочков сделала лепешки хьокхум.

Нохчи чорп- суп который мой супруг готов есть каждый день
😃
Для него, чтобы бульон был вкусным , обязательно использовать мясо на косточке(идеально подходят говяжьи ребрышки)
После того как мясо приготовится, бросаем картофель поделенные на дольки и еще мелко нарезаный лук , варим 30 мин.
После добавляем перец черный, лаврушку, укроп, свежий.

Обязательно приготовьте, это очень вкусно
😍
Клуб мудрых хозяек - Подписаться