Любимые рецепты

🥘
Запеченные баклажаны с овощами и сыром.
📝
Ингредиенты:

Баклажан
🍆
1 шт
Морковь
🥕
1 шт
Лук
🧅
1 шт
Творожный сыр 80-100 гр
Моцарелла
🧀
100 гр
Томатная паста 50 гр
Вода
💦
Соль, перец
Растительное масло (для жарки)
🔥
Приготовление:

1. Баклажан нарезать кружочками и обжарить на сковороде, чтобы они стали мягче. Отдельно обжарить морковь и лук до мягкости, затем смешать с творожным сыром.
2. Томатную пасту развести водой, добавить соль и перец по вкусу. На каждый кусочек баклажана выложить начинку, свернуть рулетом и уложить в форму для запекания.
3. Залить рулеты томатным соусом, сверху посыпать тёртой моцареллой. Запекать при 180 гр. 20-25 мин.

Приятного аппетита!

МОЛИТВА ОТ ВСЕХ БЕД!
Каждый день нас окружает то, чего мы не видим. Чужие мысли, зависть, пустые тревоги. Эта молитва ставит невидимую стену между вами и любой бедой. Читайте её утром — и день пройдёт под защитой.

Сохраните, чтобы всегда быть под защитой.
Читать полностью...
👇

🍛
Перловка с курицей
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ куриные голени – 4 шт
‣ куриные бёдра – 2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ перловка – 1,5 стакана
‣ вода – 4,5 стакана
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ хмели-сунели – 1 ч.л
‣ чеснок сушёный – 2 ч.л
‣ укроп – по вкусу

Жареные лепешки на кефире и соде                                                                                                                                                              

Ингредиенты:

Кефир 2,5% - 270 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.цу
Соль - 1 ч.л.
Мука - 380 г
Подсолнечное масло для жарки

Приятного аппетита!

🍫
Шоколадный торт из печенья без выпечки

Нежный шоколадный торт, который не требует духовки: хрустящее шоколадное печенье пропитывается молоком и покрывается воздушным кремом из сметаны и сгущённого молока. Сверху — тонкий слой молочного шоколада. Минимум усилий, а после охлаждения получается полноценный домашний десерт.
🛒
Ингредиенты

Для основы:
🧡
600 г шоколадного печенья
🧡
200 мл молока

Для крема:
🧡
600 г сметаны жирностью 25%
🧡
1 банка сгущённого молока, 380 г
🧡
10 г ванильного сахара

Для шоколадной глазури:
🧡
180 г молочного шоколада
🧡
20 мл растительного масла без запаха
👩🏻‍🍳
Инструкции

I. Приготовьте крем. В миске соедините сметану, сгущённое молоко и ванильный сахар. Перемешайте венчиком до получения гладкого однородного крема.

II. Налейте молоко в отдельную небольшую ёмкость. Каждое шоколадное печенье быстро окунайте в молоко с обеих сторон — не держите его долго, чтобы печенье не размокло и не потеряло форму.

III. Выложите пропитанное печенье плотно друг к другу на дно прямоугольной формы. При необходимости разломите несколько печений, чтобы заполнить пустоты по краям.

IV. Покройте слой печенья частью сметанного крема и равномерно распределите его ложкой ...