Нурзаде

Решила не сидеть дома одна с детьми.
Собрала вещи и мы поехали к родителям мужа.
Останемся здесь с ночёвкой.

А свекровь моя приготовила вкуснейший плов
😍
🔥
Прямо угодила внуку. Эдемчик очень любит плов и как раз так его хотел , вон сидит, с таким удовольствием уплетает
😅
Рецепт плова
👇🏻
https://max.ru/nurzade_blog/AZ5B2ii9fps

Заварной торт
🍰
Нежный, воздушный и невероятно вкусный
😍
Заварные коржи, нежный крем и много-много шоколадного ганаша
🤌🏻
сочетание, перед которым невозможно устоять
🤤
Крем:
Молоко - 400 мл
Кукурузный крахмал - 35 гр
Сахар - 160 гр
Соль - ½ ч. л.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Яйца - 2–3 шт. (120 гр)
Дополнительно:
Сливки 33% - 300 мл
Творожный сыр - 300 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Тесто:
Вода - 500 мл
Сливочное масло - 200 гр
Соль - ½ ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Мука - 280 гр
Яйца - 8 шт
Шоколадный ганаш:
Молочный шоколад - 450 гр
Сливки 33% - 300 мл
👩‍🍳
Приготовление
Заварные коржи выпекаю при 180°C до красивого румяного цвета, примерно 30 минут.
Шоколадный ганаш обязательно убираю в холодильник на ночь, чтобы он хорошо стабилизировался.
Если при украшении торта ганаш получается слишком мягким и растекается , его можно взбить до пышности. Тогда он станет более плотным и будет отлично держать форму.
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить
❤️

Всем привет, мои дорогие
❤️
Как вы? Как у вас дела?
Чем занимаетесь, девочки?
🥰
У меня всё отлично
😊
Хотя ещё вчера вечером я уже была настроена на очень тяжёлый день сегодня.

С вечера не было ни света, ни газа, ни воды. Я уже мысленно приготовилась к тому, что так будет 2–3 дня
😅
А когда у тебя маленькие дети, отсутствие привычных удобств ощущается особенно сильно.
Но, к моему счастью, все проблемы рассосались до обеда
🙏🏻
Уже всё есть, красота
😍
А ещё моя свекровь приехала и забрала Эдемчика, чтобы мне было полегче. Мужа тоже пару дней не будет ,уехал по делам.
Так что в итоге всё сложилось даже очень хорошо
🥰
И теперь я могу спокойно насладиться Ниаль
❤️
Не могу ею надышаться, не могу нацеловаться
😍
Ну какие же они вкусно пахнущие, эти малыши.Этот сладкий детский аромат просто сводит с ума
🥹
Хочется просто лежать рядом, обнимать, целовать и вдыхать этот запах бесконечно
🥰

БЕЛЯШИ С МЯСОМ
🔥
Когда на кухне пахнет свежей выпечкой, а на столе появляется целая гора румяных беляшей ,тут уже невозможно дождаться, пока они остынут
😍
Тесто получается мягким и воздушным, а начинка очень сочной

И самое приятное ,беляши можно обжарить в масле до золотистой корочки или запечь в духовке. Выбирайте вариант по душе.
Тесто:
Молоко - 500мл
Яйца - 3шт
Сливочное масло - 70гр
Соль - 2ч.л
Сахар - 1ч.л
Дрожжи - 7гр
Мука - 950гр(+-50гр)
Начинка:
Фарш - 1кг
Лук - 500г
Соль,перец по вкусу

Тесто на подъем отправляю в теплую духовку при 40 градусах.
Тесто делю на равные части,у меня получилось 36 шариков по 50 гр.
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить
❤️

Часто спрашиваете про мой закаточный ключ,решила вам ближе показать.
Так удачно его купила ,я давно брала в оффлайн-магазине,ссылки нет к сожалению,но видела на Wb и озон такие есть,в поиске введите
«Закаточный ключ продмаш»

Вот суперский закаточный ключ,девочки.
Автомат,7 вращений и крышка закрыта
👌🏻