Гарниры | Рецепты

🥟 Манты
Ингредиенты:
500 гр муки
1 яйцо
Масло растительное 1 ст л
Теплое молоко 250мл.
Для начинки:
400 гр фарша
2 картошки
1 луковица
Специи и вода

🥔 Картофельный рулет
Ингредиенты:
6 средних картошки
1 луковица
2 яйца
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. муки
Специи: соль, перец, итальянские травы, сушеный чеснок
Для мясной начинки:
400 гр. фарша
1 луковица
Укроп
Соль и перец по вкусу

🍄‍🟫
Запеченные шампиньоны в маринаде
📝
Ингредиенты:
Шампиньоны
Майонез
Соевый соус
Чеснок
Подсолнечное масло
Соль, перец, специи (по вкусу)

🔥
Приготовление:
1. Очисть грибы от загрязнений.
Сложи в пакет или удобную емкость.
2. Добавь по вкусу остальные ингредиенты и хорошо перемешай.
Выложи в форму для запекания застеленную фольгой. Сверху тертый сыр.
3. Запекай до готовности грибов. Около 20-25 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!

Мясной пирог Ромашка!

Для теста:
1 стакан тёплой воды
1 стакан тёплого молока
10 гр сухих дрожжей
1,5 ч.л сахара
1/2 стакана раст. масла
1,5 ч.л соли
6 стаканов муки

Для начинки:
400 гр фарша
1 луковица
Зелёный лук
Соль, перец

В миске смешать воду и молоко. Добавить дрожжи, сахар и раст. масло, перемешать. Добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Миску смазать маслом, выложить тесто, накрыть пленкой и поставить в тёплое место на час. Смешать ингредиенты для начинки.
Тесто разделить на равные части. Сформировать булочки и переложить в форму, накрыть и оставить на 15 мин. Формируем. Смазываем тесто желтком. Выпекать в разогретой духовке 30-35 мин, при t 180 гр

🥩 Свиная грудинка
Ингредиенты:
Свиная грудинка 800г.
Чеснок 5 зубчиков
Поваренная соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Паприка 0,5 ч/л.
Чили 1/4 чили
Соевый соус 1,5 ст/л
Вода 1,5 л